Clases de samba y cocina en Río de Janeiro

En resumen

Qué puede elegir

No damos las clases nosotros. Buscamos una escuela o un profesor según su nivel y sus fechas, acordamos el formato y el idioma, reservamos y seguimos en contacto antes y después de la clase.

Clases de samba en Río

La gente toma clases de samba por el baile en sí o para preparar el Carnaval. Si es su primera vez, hay una clase de iniciación con el paso básico; si ya bailó, buscamos un profesor de su nivel. En pareja pueden reservar una clase privada para dos.

La samba de Río tiene además reconocimiento oficial. El IPHAN, instituto federal de patrimonio de Brasil, registra las Matrizes do Samba no Rio de Janeiro como patrimonio inmaterial: tres formas llamadas partido alto, samba de terreiro y samba-enredo. Según el IPHAN surgieron a comienzos del siglo XX, con influencias del jongo, la samba de roda de Bahía, el maxixe y la marcha de carnaval, y el ritmo de la samba-enredo nació en las rodas del barrio de Estácio.

¿Va a desfilar? Lo ideal es tomar las clases en los días previos a su noche en el Sambódromo. Cómo entra un visitante en un ala de escuela de samba, con disfraz y ensayos, está en desfilar en el Carnaval de Río. Para ver una escuela practicar, vea ensayos de escuelas de samba, y para dónde escuchar samba, samba en Río.

Capoeira

En 2014 la UNESCO incluyó el círculo de capoeira en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La describe como una práctica afrobrasileña que es lucha y danza a la vez. Los jugadores forman un círculo, dos juegan en el centro y el resto canta, aplaude y toca percusión. El saber se transmite mirando e imitando dentro del círculo. En Brasil, el IPHAN también registra la roda de capoeira y el oficio de los maestros de capoeira como patrimonio inmaterial.

Buscamos una escuela que reciba principiantes y visitantes en clases sueltas, y preguntamos antes qué incluye la clase (movimientos, música, entrar a la roda). Si van niños o alguien tiene limitaciones de salud, avísenos y verificamos que el formato les sirva.

Portugués para viajeros

La clase gira en torno a lo que hace falta en el viaje: saludar, pedir comida, hablar con el taxista, preguntar una dirección, pedir ayuda. Muchas veces alcanza con una clase en los primeros días. Si quiere soltarse más, tome un curso corto de varios días.

Clase de cocina brasileña: mercado y cocina

Pueden empezar en un mercado o una feria callejera, comprando con el profesor, y después cocinar y sentarse a comer lo que prepararon. O ir directo a la cocina. Acordamos el menú antes. Si quieren platos concretos como feijoada, moqueca, pão de queijo o brigadeiro, díganos y preguntamos si la escuela los prepara. Avise enseguida de alergias, dietas vegetarianas y niños, así confirmamos que el menú les sirve.

Formatos

En una clase grupal se suman a los alumnos de la escuela; en una privada el profesor trabaja solo con ustedes, a su ritmo. Horario y duración van en la propuesta. Muchas parejas suman una clase a su luna de miel en Brasil.

Qué revisamos de la escuela

Antes de la primera reserva con una escuela o profesor miramos dónde se da la clase y cómo llegar, en qué idioma enseña realmente el profesor, para quién sirve el formato (principiantes o no, desde qué edad), qué incluye (ingredientes y bebidas en la clase de cocina, tamaño del grupo) y la duración y las condiciones de cancelación por escrito. A un profesor nuevo le enviamos clientes solo después de una clase de prueba. El nombre y la dirección de la escuela llegan con la confirmación de la reserva.

Qué escribirnos en su solicitud

• qué clase quiere: samba, capoeira, portugués, cocina (o varias);
• fechas y horarios libres;
• cuántas personas y la edad de los niños;
• su nivel: nunca probó o ya tiene experiencia;
• formato: clase suelta o curso, privada o grupal;
• su idioma preferido;
• para cocina: alergias, dietas, con mercado o sin él;
• para samba antes del Carnaval: su noche de desfile, si ya la tiene;
• dónde se aloja en Río.

Cancelación y cambios

• Cancelación sin cargo hasta 48 horas antes de la clase.
• Un cambio de fecha sin cargo con 48 horas de aviso, si la escuela tiene otra fecha.
• Si la escuela no puede dar la clase, buscamos reemplazo o devolvemos el depósito completo.
• Si las clases de samba van junto con un desfile de Carnaval, la parte del Carnaval sigue la regla del Carnaval: el depósito no se devuelve después de la confirmación.

De qué nos ocupamos. Elegimos la escuela o el profesor según su nivel, idioma y fechas, los revisamos antes de reservar, acordamos el programa o el menú, sumamos un traslado a pedido y ubicamos la clase dentro del resto de su viaje.